Tijdreis met een plakje wederopbouwcake


Tijdreistour ‘Noodwinkels’ tijdens Motel Mozaïque / april 2015 / foto’s Jurgen Dorrenboom

De rondleiding over noodwinkelcentrum Dijkzigt ging in première tijdens Motel Mozaïque 2015. Het is een ware tijdreistour. De gebouwen zijn tenslotte, op slechts eentje na, al lang weer gesloopt. Noodgedwongen vertel ik dit verhaal over het prille begin van de Wederopbouw dan ook aan de hand van oude foto’s.




Maar behalve over architectuur gaat deze tour ook over hoe schaarste en rantsoenering van invloed waren op het dagelijkse leven na het bombardement. En dat konden de deelnemers letterlijk proeven met een plakje vruchtencake, zelfgebakken volgens origineel oorlogsrecept. Een cake die wonderwel blijkt te smaken en tegenwoordig niet zou misstaan op de menukaart van een hippe lunchroom.